РЕЦЕПТ ДНЯ: Бифштекс по-молдавски
Приготовление: Мясо нарезать на куски толщиной 2-3 см, отбить до толщины 0,7 - 1 см, посыпать солью, перцем. На середину уложить фарш из пассированного лука и почерёвки, нарезанной кубиками. Завернуть с краев к середине, придав форму бифштекса, запанировать в муке, обжарить с обеих сторон, начиная со стороны шва. noi.md »
