фото показано с : noi.md

Приготовление: Подготовленную свиную или говяжью печень нарезать на плоские куски, слегка отбить. Обжарить с двух сторон на решётке гратара, смазанной шпиком, сразу после жарки посолить, посыпать перцем.

Соус «муждей» подать отдельно.

Ингредиенты:

•    600 г печени, 

•    соль, 

•    перец чёрный молотый, 

•    3-4 столовые ложки соуса муждей.

 .

Подробнее читайте на noi.md ...

52 +