2019-1-26 15:00 |
Приготовление: Обработанную рыбу нарезать на куски. В кастрюлю положить голову, хвост, разрубленную позвоночную кость, залить холодной водой, посолить, довести до кипения на медленном огне, прокипятить 5 минут, удаляя пену.
Затем положить корень петрушки, сельдерея, морковь, лук, варить 30-40 минут. Бульон процедить. Снова довести до кипения, добавить оставшиеся мелко нарезанные овощи, промытый.
Подробнее читайте на noi.md ...
Приготовление: Мясо нарезать на небольшие куски, залить холодной водой и варить до полуготовности. Овощи нарезать: картофель - брусочками, капусту - квадратиками, морковь, лук, корень петрушки, грибы - соломкой. noi.md »
2021-07-24 18:30
Приготовление: Баранину нарезать на небольшие куски, залить холодной водой и варить до полуготовности, не доводя до бурного кипения. Посолить бульон, опустить дольки картофеля. Когда картофель станет мягким, добавить крупно нарезанные лук, корни петрушки и сельдерея, капусту, очищенный от кожицы и семян, нашинкованный тонкими ломтиками припущенный солёный огурец. Через 15-20 минут положить сл noi.md »
2020-05-30 18:45
Приготовление: Фасоль перебрать, промыть и замочить на 2-3 часа для набухания. Морковь, лук, корень петрушки нарезать мелкими кубиками и пассировать. Картофель нарезать дольками. Свинину нарезать на небольшие куски, положить в кипящую воду и варить до готовности. noi.md »
2020-05-24 18:00
Приготовление: Обработанную утку нарезать на небольшие куски, залить холодной водой и отварить до полуготовности. Положить в бульон нарезанные кубиками овощи: морковь, сельдерей, картофель, полукольцами лук и лук порей, капусту шашечками. noi.md »
2020-04-26 18:00
Приготовление: Мясо нарезать на небольшие куски и обжарить до образования румяной корочки. Переложить в кастрюлю, залить кипящей водой, варить на слабом огне, снимая пену, до готовности. Коренья нарезать соломкой и слегка пассировать. noi.md »
2019-11-30 19:00
Приготовление: В кипящую воду всыпать кукурузную крупу. Через 25-30 минут положить щавель, слегка обжаренный зелёный лук, влить квас или разведённую лимонную кислоту, варить 5-7 минут. Затем добавить любисток, лавровый лист, соль, перец, проварить 3-4 минуты. noi.md »
2019-05-12 18:00
Приготовление: В кипящую воду положить фасоль, нарезанные мелкими кубиками морковь, корень петрушки, лук, сладкий перец и проварить 10-12 минут. Затем добавить очищенные от кожицы нашинкованные помидоры (предварительно ошпаренные), любисток, квас или разведённую лимонную кислоту, соль и чёрный перец. noi.md »
2018-06-09 16:01
Из чего готовится чорба, какая зелень добавляется, как в домашних условиях сделать квас - все это в инфографике Sputnik Молдова. ru.sputnik.md »
2017-02-18 16:19