по-деревенски - Последние новости | |
Приготовление: Мясо нарезать на небольшие куски, залить холодной водой и варить до полуготовности. Овощи нарезать: картофель - брусочками, капусту - квадратиками, морковь, лук, корень петрушки, грибы - соломкой. noi.md »
Приготовление: Белую фасоль перебрать, промыть в нескольких водах от песка. Замочить на несколько часов в холодной воде. Сроки замачивания - от 3 до 8 часов, периодически меняя воду. При варке фасоль не солят. noi.md »
Приготовление: Тушку рыбы полностью обрабатывают, нарезают на кругляши толщиной 2 – 3 см, солят, перчат. Из уксуса, растительного масла, воды и специй готовят маринад. Лук репчатый и сельдерей нарезают соломкой, морковь кружочками. noi.md »