Учёные приготовили йогурт из молока, пролежавшего десятки лет на дне озера
На ферме Валаамского монастыря в Карелии, Россия, выпустили экспериментальную партию йогурта, приготовленного с использованием уникальной закваски — штамма Lactobacillus, выделенного из молока, пролежавшего более 80 лет на дне Ладожского озера. noi.md »