РЕЦЕПТ ДНЯ: Рыба с луком, припущенная в вине
Приготовление: Блюдо готовят из судака, толстолобика, палтуса, сазана и другой рыбы. Филе рыбы нарезать на куски, посыпать солью, перцем. В сотейник положить нарезанный кольцами лук-порей, на него рыбу и далее чередовать слои рыбы и лука, посыпать рубленой зеленью, влить бульон, белое сухое вино, добавить растительное масло, соль, перец чёрный молотый, припустить в духовом шкафу, в конце приготовл noi.md »