Помидоры, фаршированные баклажанной икрой

Ингредиенты: 4-6 плотных помидоров, соль, 1 столовая ложка рубленой зелени. Для фарша: 8-10 столовых ложек баклажанной икры (см. рецепт «Икра из баклажанов»). Приготовление: У подготовленных помидоров срезать «крышку» или разрезать «цветочком», чайной ложкой удалить мякоть, посолить, наполнить баклажанной икрой. Перед подачей посыпать рубленой зеленью. noi.md »