Продажа свежесобранного ореха – растущий нишевый бизнес ореховодов Молдовы
На текущей неделе в Молдове начался сезон продаж свежесобранного грецкого ореха в твердой скорлупе. Это специфический продукт: полностью созревший плод, очищенный от зеленой кожуры-околоплодника, вымытый и лишь слегка подсушенный (уровень влажности ядра – 15-30%, а не 5-7% как в продукте, привычном американскому и европейскому потребителю). Свежесобранный орех продается пока только на внутренне noi.md »