Клен ты мой сиропный
Приятно, знаете ли, сознавать, что именно ты умеешь готовить самый вкусный в мире соус, благодаря которому унылое словосочетание «съездить на шашлыки» начинает играть новыми красками

Приятно, знаете ли, сознавать, что именно ты умеешь готовить самый вкусный в мире соус, благодаря которому унылое словосочетание «съездить на шашлыки» начинает играть новыми красками
Этот десерт попал в Книгу рекордов Гиннесса: он стоит 250 долларов за 50-граммовый кусочек
Во Всемирный день шоколада мы собрали самые интересные версии пользователей Рунета на этот счёт
Оказался в районе падения Тунгусского метеорита - питайся, как в этих местах принято
Наверняка вы в магазине равнодушно проходите мимо полок с этими странными продуктами: рыбный соус, паста карри и прочая экзотика
Наш корреспондент объясняет, почему самых счастливых людей можно встретить в очереди за холодным десертом
Читатели kp.ru и слушатели Радио «КП» (97,2 FM) делятся своими тайнами - как и что приготовить на мангале, чтобы гости никогда не забыли майских выходных
Грядущие майские праздники, свежий воздух, мясо на костре - милое дело! Но и к отдыху надо тщательно готовиться. Например, запасаться рецептами сочного, вкусного и ароматного шашлыка
Вообще-то ресторан Cheese Connection это не столько место, где можно поесть сыра, сколько парк развлечений типа мини-диснейленда
Сразу хочу предупредить: намучаетесь вы с этими яйцами по-шотландски. Но в кулинарии ведь вообще нет легких путей, так? А результат вам точно понравится
В наши дни к приготовлению главного пасхального блюда хозяйки относятся с благоговением и готовят его с особым старанием
С этим рецептом у меня сразу не заладилось. Все вроде правильно сделал, но свинину умудрился купить такую жесткую, что ни маринование, ни жарка ей не помогли. Я аж расстроился. Решил попробовать еще раз, теперь уже с куриным мясом. Потому что уж больно ма
Приводит ничего не подозревающий мужчина свою даму в торговый центр и пока она, бедненькая, по бутикам бегает, решает кофейку попить...
Про бекон сначала говорили, что вреднее его - только яичные желтки. Потом вдруг в моду вошли публикации с заголовками типа «Пять веков чудовищной лжи о беконе и желтках» и «Как прожить до ста лет на беконе и желтках»
Американцев к шпинату приучил мультяшный персонаж по имени Морячок Попай. Он этот шпинат при любом удобном случае потреблял и силами от него подзаряжался
Наелись мандаринов во время праздников в чистом виде? Значит, самое время приготовить из них нечто вкусное. Используем цитрусовый хит зимнего сезона по максимуму
Наш обозреватель уверена: готовить в Сочельник нужно другое, не то, что на Новый год
Наш обозреватель опробовала старый советский рецепт, который оказался китайским народным!
Имбирь зимой - штука наиполезнейшая. Он и согревает, и от ста болезней исцеляет. Все об этом знают, почти никто имбирем не пользуется
«Пейте, дети, молоко, будете здоровы!» - напоминает нам известная песенка. Но не стоит забывать и про сметану, творог и йогурты - для отличного самочувствия
Суровые русские едоки любят такую горчицу, чтобы искры из глаз и огонь во рту. Ничего, что напрочь перешибает вкус любой еды, но зато бодрит
Куриная грудка для взрослого - все равно что манная каша для ребенка: это невкусно, я это не буду и пр
Индийская кухня немыслима без целого калейдоскопа специй в одном блюде. Если вы любите все перченое, острое, пряное, словом, еду «с характером», то эта подборка придется вам по душе
С тофу у нас в стране проблема: все знают, что продукт этот диетический и полезный, но вот что с ним делать и как его есть - этого не знает почти никто
Лето, жарко, ноги сами идут к холодильнику. А там - вот радость-то! - бутылка холодного яблочного сидра
Бокалы, приборы, соусы - на стойке. Берешь сколько чего надо. Все это создает ощущение, будто хозяйничаешь у себя дома
Вся тонкость в том, что сильный и слабый пол относятся к еде по-разному, уверен наш колумнист
Нетрадиционные для русской кухни гарниры - это просто и вкусно. Настолько, что вы можете забыть про основное блюдо
Вы находитесь в Краснодарском крае. После напряженного трудового дня вы едете в горы
Из всех цитрусовых помело у нас наименее распространен. Вот апельсин - это да. Мандарин - еще лучше, им елки украшают. А помело великоват: повесил на елку - пропала елка
Дело было так. Иду по магазину. Вижу упаковку - «Итальянская полба». Ну у нас-то, конечно, слово «полба» ассоциируется с чем-то посконным, из «Сказки о попе и работнике его Балде»
Наш «хамон» по-прежнему больше напоминает тамбовский окорок (что само по себе неплохо, но хамон тут ни при чем). Наши автомобили все никак не избавятся от репутации «реальных машин для реальных дорог»
Под конец Масленицы все бросились делиться в соцсетях рецептами блинов и фотографии разные выкладывать. А мне и поделиться-то нечем: сам я с тестом работать не люблю, блины жена печет. Обидно, да?
Пройди тест ко Дню бармена
Уж сколько лет я готовлю гречневую кашу в печи, но всякий раз поражаюсь, насколько неисчерпаемо это кушанье, насколько безграничны возможности его совершенствования
Множество пословиц и поговорок напоминает, что каша - одно из главных блюд в русской кухне. А нас и не нужно убеждать! Каша - не только гарнир, но и самостоятельное и очень вкусное блюдо для завтраков, обедов и ужинов
Наш обозреватель продолжает делиться санкционными рецептами
Вот почему если авокадо, то сразу - гуакамоле? Откуда эта зашоренность? Где полет фантазии?
Наш парижский колумнист Лена Ленина, как большой эксперт по пирожным, дает полезные советы всем любительницам сладкого
А куда без него? «Если в блюде есть сыр, значит, оно обречено на успех» - так считают гурманы. Вот несколько вкусных, быстрых и простых рецептов
Все же, наверное, в курсе, что завтрак - самый главный прием пищи, что от него зависит, как день сложится и пр. Многие решают проблему просто: начинают утро с бокала шампанского, и дальше все само собой катится. Но мы не такие, да?
Лакомство за 10 минут без хлопот и горы грязной посуды
На днях сходил в поликлинику по пустячному поводу. Выяснилось, что у меня в принципе все хорошо, но есть мне нельзя практически ничего. А то, что можно, исключительно в виде протертого киселя. Не очень горячего. И строго без соли
Гурманы знают: правильные закуски градус не крадут. Они дарят настроение и создают атмосферу праздника
Название мудреное - сoddled eggs. На самом деле ничего сложного, если совсем вкратце: яйца, приготовленные на водяной бане
Самое сложное в этом блюде - сходить в магазин и купить все необходимое
Да я и сам, если честно, терпеть не могу возиться с тестом, но тут такое дело: проходил как-то под вечер мимо пекарни, почуял запах свежей сдобы, аж голова закружилась, но сдержался, не зашел
Секрет супа из черного петуха, который готовят в горной вьетнамской провинции Сапа, прост: берем черного петуха...
У них на двоих одна ферма в Калужской области и четыре (пока) ресторана в Москве, один из которых - Twins Garden - в этом году занял 19-ю строчку в престижнейшем рейтинге The World’s 50 Best Restaurants
Смотрел вчера фильм Мартина Скорцезе «Хорошие парни». Споткнулся на сцене, где эти самые парни в тюрьме готовят пасту
Папоротник орляк обыкновенный (лат. Pteridium aquilinum) относится к семейству деннштедтиевые. Возможно, так вам будет проще его запомнить
Знаете, в чем ваша главная ошибка, когда вы делаете вьетнамский ролл? Вы не добавляете туда манго. А вы добавьте, вам понравится
Ведущий передачи "Еда живая и мертвая" Сергей Малозёмов презентовал книгу кулинарных рецептов для красоты и здоровья
Стол - по всем законам армянского гостеприимства: долма, бастурма, суджук, лаваш (этот ресторан в Ереване, кстати, так и называется - «Лаваш»), зелень, хапама, шашлыки...
Эксперименты с омлетами - один из самых благородных видов досуга, которым может себя посвятить мужчина утром в выходные
Пельмени - это, конечно, чисто наше, исконное. Это вам любой русский скажет. И будет прав
Шеф-повар из Челябинска кормит басков (и гостей из России тоже) изысканными блюдами
Одно из отличных блюд, кстати, можно приготовить с помощью мультиварки
Ну что, поддались панике, всю гречку скупили? Теперь, небось, смотрите на нее и думаете: ну и что с ней делать? А через неделю вы уже и смотреть на нее не сможете
Авторы блога о здоровом питании Сергей и Милена Ильины рассказывают, как не отказывать себе в десертах и ни на грамм не потолстеть
Некоторые мужчины очень любят готовить с применением алкоголя. Хорошо ли это? Не таит ли в себе каких-нибудь опасностей?
Если начнете всерьез выяснять, почему эти гренки с сыром называются «валлийский кролик» (welsh rabbit), увязнете надолго
У меня на длинных новогодних каникулах любимый вид досуга - искать точки соприкосновения русской и итальянской кухонь. Времени полно, знай себе веди работу на благо двух великих империй. Не всегда получается, но вот тут - прямо идеальное совпадение вышло
Известный шеф-повар предрек скорое исчезновение популярного продукта
По словам организатора фестиваля Pizza Village, есть пять ингредиентов, которые отличают пиццу из Неаполя
Лето на дворе. Паршивенькое, но лето. И хочется хоть какими-то нюансами эффект этого лета усилить. Едой, например. Овощи-то никто не отменял
Рецепты от автора книги "Золотой запас" популярного блогера Марии Ковалевой